今朝ふとテレビを見ていたら、情報番組のコーナーで料理研究家の方がレシピを紹介していました。その時にふと思ったのですが、「料理研究家」って、シェフじゃないんですよね。パティシエでもない。研究家なので、料理人ともまた少し違ったニュアンスです。…
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